2)13. 蛋包饭_影帝他是只舔狗
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  菜谱,过两天他打算开次直播,在此之前他得把菜的味道调到最佳。

  结账时,他用的自己的支付宝账户。

  虽然贺伯言出门前给他塞了两张金卡,但不到万不得已,他不想用。

  只有这样,他在面对贺伯言那份炽热的喜欢时,才可以不那么自卑与忐忑。

  回到家,陈姨穿着围裙来车库接他手里的东西。

  “怎么又买菜啦?想吃什么直接告诉陈姨,我去买。”

  简意把他的打算说了出来,陈姨听了虽然没懂,但还是挺感兴趣的样子。

  “那陈姨给你打下手,咱们一起研究好吃的。”

  “好。”

  中午吃过饭后,两人就进厨房研究菜谱。

  简意想做流心蛋包饭,陈姨帮他把配菜切丁备用。

  他先将三块微辣咖喱放进高汤里熬煮,依次加入老抽、生抽和土豆,半小时后他将土豆滤掉,得到一碗巧克力色的咖喱酱汁。

  浓郁的香气弥漫在整个厨房里。

  陈姨站在旁边连连称赞:“小简你手艺真好。”

  “阿姨您别夸我,我第一次做这个,不一定能成功。”简意笑得有点腼腆,前额汗湿的发垂在眼角,有点扎人。

  陈姨过来扬手帮他把头发拢到后面,小声感叹一句:“多好的孩子啊。”

  简意微矮下.身方便陈姨帮他把头发扎好,突然有点想家。他妈妈的手也是这样温暖,帮他扎头发时还会问他疼不疼。

  “好了,”陈姨把小揪给他绑好,穿好围裙站在灶前,“咱们接下来做什么?”

  “炒米饭。”

  简意把牛肉切成小粒,热锅放油,陈姨把洋葱、胡萝卜丁依次放进去炒,然后又放入香菇小丁、牛肉.粒和少量盐。

  “我来吧阿姨。”简意接过锅铲,把冷却的米饭放进锅里翻炒,然后在上面淋一层咖喱酱汁。

  翻炒均匀后,他把米饭装盘成长叶条形。

  下面是最重要的步骤——制作流心蛋。

  一个成功的流心蛋,像是盛有水的气球,最外面薄薄一层凝固的鸡蛋要完全包裹住里面的滑嫩金黄的蛋液。

  做好后铺在炒饭最上层,用刀尖轻轻一划,蛋液沿着铺陈开的外层四处流下,简直是视觉、味觉的双重享受。

  第一次尝试,锅里底油放少了,粘锅糊了。

  失败。

  第二次尝试,侧锅成功将蛋液卷好,眼见流心蛋即将成形,但颠锅时用力过猛,鸡蛋飞出贴到了墙上。

  失败。

  第三次尝试,鸡蛋老实待在锅里,但被颠破了一个大洞,蛋液全部流出来变成了煎鸡蛋。依旧失败。

  简意觉得自己大概是个手残星人。

  “这玩意儿这么难弄呢?”陈姨过来也试了两次,跟简意的结果差不多。

  两人把家里三十个鸡蛋全部磕完,还是没能做出理想中的流心蛋。

  不过晚饭倒是不用做了,整个下午的实验失败品已经把胃撑得满满的。

  简意最近一个月都

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