这时候,是没儿买这些。
在安山镇,连贡丸都买不到。
自做吧,他又不会。
不过前不久,石振去长溪市时候,看到有人卖加工好“里脊肉”。
这肉是腌制过,红『色』,用竹签串了起来……就是后世吃鸡蛋饼什么,可往里加那种里脊肉。
他给他伯父伯母买了一些,还找铁匠给他们定制了一个平底方形铁板锅。
他记得在2000年左右,这种铁板里脊,曾经风靡长溪市,当时有些摊子,甚至只卖铁板里脊。
他伯伯母,在原本卖炸串基础上,多卖一种铁板里脊,生意肯定不会差。
不过也因为定制这个铁板锅需要时间,炸串摊子也要改一改……他伯伯母,到了今天才到镇上卖东西。
石振和石林还隔着老远,就见一个摊子旁边围满了人,走近一看……围着摊子,不就是石山夫妻两个摊子?
石振伯母手脚比石山利落,石山就她赶到旁边,做给客人撒辣椒粉之类活儿,她自则煎着铁板里脊。
这铁板里脊是新鲜玩意儿,卖得也贵,串五『毛』,串七『毛』,但家还是趋之若鹜。
石振伯母,甚至还开出一个豪华版本,那就是往串里脊肉上,打一个鸡蛋,卖一元。
有不少人,就要这个一元串串!
石振看了看,摊子上还有另一种他没有卖过东西——鹌鹑。
杀好鹌鹑撑开了串在竹签上,看着就诱人。
“我要一串五『毛』铁板里脊。”
“我要一串七『毛』里脊,加鸡蛋!”
“给我放点辣椒粉!”
“我不要辣!”
“那个香肠,给我炸一根。”
……
不逢年不过节,但因为这摊子上出现了新鲜东西,竟是围满了人。
人很多,石振伯母却一点不慌『乱』,还能记住每个人要东西。
她忙碌之余一抬头,看到石振和石林,立刻道:“林和阿振来了啊!山,你往锅里扔两只鹌鹑!”
石振伯母叫陈芬,她跟赵美云一样,其貌不扬,但看着比赵美云要精神很多,毕竟她比赵美云还要五六岁。
陈芬现在还不满四五,她嫁人比较早,生孩子也早,石星火出生时候,她还不满二。
说起来,石山其实也比赵美云一岁。
他们摊子上,有两口锅,一个做铁板里脊,一直由陈芬管着,还有另一个普通锅,用来炸东西,则由石山管着。
听到陈芬话,石山立刻往油锅里扔了两只鹌鹑。
石振没看到有人要鹌鹑,就知道这是给他和石山炸,忙道:“伯母,不用了……”
“要要,你们等一会儿啊!鹌鹑要多炸一炸。”陈芬道。
那鹌鹑都已经锅,拒绝也晚了,石振道:“那谢谢伯伯母了。”
“谢什么呢!”陈芬又对石山道,“你快凳子搬给阿振他们。”
石山就他们带来凳子搬给石振和石林坐——他们自太忙了,都没空坐。
石林
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