3)第56章 烤肠+俩蛋=100_重回九零开饭馆[美食]
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  流,陈蕙兰紧张又害怕。

  可距离入学考试出成绩仍有一段时间,陈蕙兰只能先去寻觅一下新店铺的地址。

  目前有三个选址。

  一个在家附近的大学城。因为云市师范大学附属中学离得不远,所以大学城就在附近。三所高校环绕,大学城的美食街可谓是相当赚钱。但赚钱的同时,店铺租金每月高达五千,后续肯定还会继续迅猛增长。

  第二个在市中心万达广场,离家二十公里,店铺月租金在八千往上,能不能赚钱不好说,一旦在这里开店,菜品势必得涨价,而且一个家常菜馆子,似乎和星巴克、kfc等高端品牌格格不入。

  另一个在景区,离得更远,店铺租金六千左右,但实在太远了,三十公里,开车都要四十多分钟,坐公交车恐怕要绕一两个小时。

  最后一个地点被陈蕙兰果断放弃,店没开起来,人先被坐车累死了。

  思来想去,陈蕙兰认为大学城附近更加合适。首先步行二十分钟就到了,其次租金能够接受,最后家门口的生意,更好做。

  大学城附近的店铺都不算大,基本上是二层,但一层都特别小,最多放置三个桌子,而二楼就比较宽敞,目测可以放十来桌,也有独立的包间。

  这家店面以前是一家麻辣烫,只租了一层,二层一直闲置,后来因为交不起房租,只能被迫停业。

  陈蕙兰率先看厨房。一层的厨房其实是置物台,被改造成了灶台,面积相当小,只够一个人来回穿梭。

  二层厨房就很大很宽敞,只是什么也没有,仍需要规划。

  总的来看,陈蕙兰很满意,但彩霞镇的馆子最多摆放十张桌子,每天的家常菜最多不超过三桌,她一个人当厨子完全没有问题。

  可这间店面,不止十张桌子,加上五个独立包间,将近二十张桌子的客流量,她一个人,根本搞不定。

  陈蕙兰敲定每月五千的租金后,复印了新店招聘启事和老店售卖信息,趁着新店重新装修的空隙,她回彩霞镇粘贴老店售房信息。

  柳文彬那边也联系好了搬家公司,在莹莹升学之前,全家把家搬到云市八区的学区房。

  搬家结束,莹莹这边的入学考试通过了,英语面试同样顺利完成,陈蕙兰松了一口气。

  等莹莹开学前几天,新店面装修完毕。

  新店还是延续老饭馆的两种特色锅底。

  店门的招牌上,“蕙心”二字镂空设计,晚上打开开关会发光。

  店名下方,陈蕙兰想了一句宣传语吃出家的味道。宣传语虽然不是很独特的设计,夜里也不会发光,但看到这句话,可能会勾起广大学子或异乡之人的思乡情绪。

  除此之外,庞大的“蕙心”店名旁边,安排了三行发光小字介绍本店招牌酸汤猪脚锅、野生菌锅、特色家常菜。

  店内一层装修成了前台,“蕙心”

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