说:“大哥在你这个年纪,梅花桩都打烂三副了。”
徐嫣然惊恐万状:“大哥,我是个姑娘家……”
“姑娘家怎么了?”
“你身子弱,习武可强身健体,学了不会出错。”
“对了,还有你们。”
徐璈一视同仁含笑看向还不知发生了什么的徐明煦和徐锦惜,微笑道:“大哥的笑话好看吗?”
徐明煦警惕摇头:“不不不,大哥我……”
“读书一事祖父可亲自教导,习武的话,我会好好教你们的。”
“现在还有人想说什么吗?”
互相抱紧的几小只用力摇头:“没没没!”
“没有了!”
徐璈满意一笑:“很好,那就都进屋去吧,把刚才说错的几个词好生琢磨一遍,一会儿我来考问。”
几小只跑得脚下冒烟,门外的桑枝夏目睹此情此景,叹为观止地拍起了手。
“厉害啊……”
这恼羞成怒翻脸无情的残忍架势,一般人谁招架得住???
徐璈不以为耻反以为荣,笑得十分玩味:“枝枝,看热闹是有代价的。”
桑枝夏丝毫不怵:“怎么?你也想押着我读书习武?”
这招对几个小的管用,对她可不见得。
面对桑枝夏挑衅的眼神,徐璈垂眼无声笑了。
“枝枝是大人了,他们怎么能与你相提并论?”
不过……
也不是没有治她的招儿就对了。
徐璈带着不可说的笑把桑枝夏不要的碎骨头扔了,回来就开始按桑枝夏说的,用面粉草木灰反复搓洗木盆里的猪大肠猪肚。
等终于洗到了桑枝夏满意的程度,立马又被拎过去剔肉剁馅儿。
剁好的肉馅洒上少许高粱酒,盐,麻椒面,一些冲成粉的五香大料抓拌均匀,再用一截削了竹节的竹管,找到肠子的一头就可以开始灌肉。
徐璈被指导后临时上岗,灌肉的动作有些忙乱:“这些全部都灌肉的话,肉馅是不是不够?”
“不用全部都灌。”
桑枝夏拖过装了大肠的木盆,解释说:“小肠用来灌肉做腊肠,这些大肠跟着猪头肉一起卤了,晚上吃卤肉锅子?”
徐璈心不在焉地点头:“这是在为年下做的准备吗?”
“是啊。”
转眼就是年根下了,她之前还琢磨,是不是要在村里谁家杀猪的时候去买些肉回来做年货,还好徐璈进山一趟省了这些钱。
徐璈虽是嘴碎不正经了许多,可也不耽误手上的活儿。
在打下手这一块儿,他显然是已经磨炼出来了。
嘴上有一搭没一搭地扯着无用的闲话,桑枝夏也很快就调配好了卤肉用的卤药包。
剔下来的三副猪头肉一次卤了吃不完,她只往锅里放了一个,剩下的跟分割好的肉放在装满腌料的木盆里打滚转圈,沾满腌料后放在擦干净水的大木桶里压块放好,盖上盖子还在上头压了一块大大的石头。
“腌个三五日揭开盖子翻一翻
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