“你倒是挺有自信的,可惜是盲目自信啊,你看看你店里,现在有人吃你的菜吗?”江枫扫视一眼,神情有些嘚瑟。
杜蘅平静如水,当即宣布一个消息:“诸位,开业第一天,我准备举行一个试吃大会,每位客人可以免费吃一个菜,直到今天的菜卖完为止。”
客人顿时议论了起来。
其中一人弱弱的问道:“掌柜的,你说的是不是真的?”
“当然是真的,当着这么多人的面,我难道会说假话吗?”
“那行,给我一个莼菜鲈鱼羹。”那个客人立即点菜。
其他客人纷纷跟上,他们也是人精,反正免费试吃,他们点的都是贵菜。
少数几个觉得不好意思,多点了一两个菜。
消息很快传了出去,门外观望的人群也涌了进来。
江枫好笑的道:“免费试吃,亏你想的出来。呵呵,你总不能一直免费吧?”
“明天开始正常收费。”
“哈哈,那你觉得明天还卖的出去吗?”
杜蘅自信满满的道:“只要吃过我们酒楼的菜,我相信明天他们依旧会来光临。”
“你们酒楼的菜,又不是凤髓龙肝,吹什么牛呢?”
“不着急,拭目以待。”说着,杜蘅找了一个位置坐下。
王老爷、王英、凌霜、冯青栀也坐了下来,王老爷有些担忧的问:“大郎,行不行啊,你现在免费给他们吃,明天如果按照原价售卖,就未必有人来了。”
“放心吧表叔,我对酒楼的庖人有信心。”
江枫冷笑道:“你们酒楼的庖人是周老八,在姑苏饮食界也不算出名,金鸡楼和蟹菊园的厨艺比你们好多了。”
杜蘅没有搭理江枫。
一会儿,伙计将一道莼菜鲈鱼羹端了上来。
那位点了这道菜的客人立即上前,拿着汤勺先给自己舀了一碗,尝了一口,不由眼睛一亮。
“这,这是莼菜?”
江枫上前一看,问道:“是不是味道不对劲?”
“确实跟以往的莼菜不一样。”
“莼菜本身没有味道,全靠汤汁提味,杜蘅,看来你庖人的手艺不行啊,这道菜不是谁都可以做的,你们要吃莼菜鲈鱼羹,我建议你们去金鸡楼。”
“不,不是,这汤很好喝啊。”客人忍不住炫了一碗鱼羹,表情瞬间舒展开来,“好吃,我从未吃过这样的莼菜鲈鱼羹。”
“……”
众人围了上来,将信将疑。
有人甚至拿了小碗过来,跟那个客人一起分享起来。
“妙哉,真妙啊这鱼羹。”
“鲈鱼的鲜美全部被保留了下来,周老八的手艺太好了吧?”
“我现在有些期待我的爆肉了。”
江枫微微皱眉,古怪的看着围在莼菜鲈鱼羹的食客,忽然笑了起来:“我知道了,你们是杜蘅请来的托儿,是不是?”
“我们和杜掌柜也是第一次见面,谁是他的托儿啊?”
“江少,没骗你,这鱼羹
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