4)第704章 制作猪脚姜!沈佳悦:糟了,刚开拍就进了知识的盲区!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  要煲两个小时,时间越长,猪脚姜就越好吃。

  趁着这个功夫,林旭端着剩下的四根猪蹄和一个肘子,来到了小厨房,该跟乖宝宝一块儿拍摄视频了。

  沈佳悦已经布置好了一切,这会儿正拿着一瓶甜醋细细研究呢。

  她好奇的说道:

  “旭宝,我发现这些甜醋里有冰片糖、有桂皮、还有其它一些配料,都是平常可见的……要是我把这些重新熬一下,是不是就能做出甜醋了?”

  林旭点了点头:

  “对啊,熬出来就是甜醋。”

  “哇咔咔,我太聪明了,居然破解了甜醋的做法。”

  林旭苦笑一声:

  “那我把盐用水熬化,再把水分煮干,就能析出盐粒呢……但这种做法,没什么意义,有现成的甜醋可以用,干嘛费这个劲儿呢?”

  沈佳悦撅着嘴说道:

  “那不是想做出品质更好的嘛,不行吗?”

  “不太行,你没有具体的配比,做出来的成品,大概率没这种售卖的味道好……之前网上不是一堆人用生蚝做蚝油吗?最后得出结论,没瓶装蚝油好吃……别费劲了,不要用手工去否定整个工业体系,这是违反事物发展规律的。”

  被林旭这么一通说教,沈宝宝低着头,双手食指轻轻碰着,说不尽的委屈。

  林旭一看这情况,笑着将她搂在怀中:

  “不过我宝宝的想法是好的,以后买不到甜醋的时候,就用宝宝的方法熬一大锅,你说好不好?”

  “哈,我就说我的办法有用吧!”

  沈佳悦的脸立马从阴转多云变成了大晴天,兴致勃勃的架上相机,开始拍摄。

  今天原本打算让陈燕当摄影师的,但她去了医院,所以就不要摄影师了,几个固定机位架设好,全都开启后就全程录制。

  反正内存卡够大,相机也用了外接电源,不用发愁没电。

  林旭把猪蹄、肘子、甜醋、鸡蛋依次摆在工作台上,拍摄就正式开始了。

  “大家好我是林旭。”

  “我是沈佳悦!”

  “随着春天到来,南方的小伙伴可能已经开始准备夏装了,但北方的温度依然在反复,尤其是晚上,温度还处于个位数,一不小心就有可能被冻感冒。”

  林旭面对镜头说到这里,扭脸瞅了眼旁边傻笑的沈佳悦:

  “该你说了,咋这么不默契呢?”

  “你说话太好听了,我想一直听下去。”

  沈佳悦小小的撒了把狗粮,这才说道:

  “这种天气很容易让人手脚发冷,尤其是女孩子,除了要及时添加衣物之外,还可以通过一款美食增加热量和抵抗力。这就是今天我们要教大家做的广东地区限定月子美食——猪、脚、姜!”

  开场白结束,林旭介绍了一下要用的食材,接着说道:

  “过去的猪脚姜里用的鸡蛋,都是带壳放进去的,需要在猪脚汤里浸泡一个月才能吃,据说那种状态下,蛋壳已经

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