4)第826章 父子俩的第一次交心!另一道京城甜品菜——梅花藕!【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  用勺子搅拌均匀,这样山楂泥就变得稍稍稀了一些,但不能太稀,要是莲藕冷却之后山楂糕不凝固,吃的时候会滴得到处都是,这样的梅花藕就翻车了。

  沈佳悦好奇的问道:

  “旭宝,你说把山楂泥改成蓝莓酱咋样?”

  “也行的,这里面除了山楂糕之外,还可以涂抹梅子酱、蓝莓酱、紫薯泥、香蕉泥等等,反正这种软膏状的食材都可以涂抹进去。”

  很快,沈佳悦用削皮刀把莲藕皮削了个干净,白生生的莲藕看着就挺美味。

  用刀切掉莲藕的一头,里面的孔洞就露了出来。

  再将另一头也切掉,但不能切太大,有个平头就行,这样容易把莲藕竖直的摆到案板上。

  摆弄妥当,沈佳悦一手扶着莲藕,另一手拿着平头的勺子,舀一勺山楂糕泥,小心涂抹到莲藕的口部,然后用勺子的头一抿,那些红色的膏体就进入到了藕孔中。

  “哇,感觉好解压啊。”

  沈佳悦以为很难呢,没想到非但不难,反而还挺好玩。

  等抿不进的时候,双手捧着莲藕,轻轻磕几下,原本填得满满的孔洞就再次暴露了出来。

  而等磕不动时,用筷子往里捅一下,尽可能的挤压出空气。

  等彻底填好,两头蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏室,降温冷却,让泥状的山楂糕重新凝固起来。

  中午,林旭开着车,带着沈佳悦和墩墩前往南三环。

  把车拐进胡同里,老远就看到了沈国富那台黑白色的迈莎锐,阳光下闪亮亮的,看着就不便宜。

  把车靠边停好,一家三口刚下车,陈燕和好不容易休息的任杰也来了。

  “大中午把大家都喊过来,到底做啥好吃的啊?”

  陈燕既期待,又有些好奇,表妹为什么学厨艺这么快,照这么下去,以后说不定还真的能成为专业厨师呢。

  沈佳悦提着手中的梅花藕说道:

  “哈哈,等会儿你就知道了,保证你吃了还想吃。”

  林旭从后备箱里搬出一个泡沫箱,里面装着从店里打包来的各种卤味和菜品。

  一行人刚走进院门,就看到沈国富在忙着打扫院子里的卫生,树荫下,餐桌已经摆好,韩淑珍正坐在餐桌旁给沈老太太测量血压。

  “高压117,低压82,挺正常的,比国富的血压都好。”

  韩淑珍夸了婆婆一句,扭脸看着沈佳悦问道:

  “到底做了什么好吃的啊,居然把大家都喊过来,你大姑跟你姑父都差点从外地回来。”

  沈佳悦从袋子里拿出一个密封盒放在餐桌上:

  “哈哈,打开看看就知道啦,绝对超乎你们的想象。”

  韩淑珍收起血压仪,抬手将打包餐盒的盖子打开,一股浓郁的香瓜味儿便从里面飘了出来,陈燕有些好奇:

  “合着你就切了个香瓜果盘啊?”

  不过当她看到里面的情形,却好奇起来:

  “香瓜咋这个颜

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