白石街的夜市,依旧亥时开始。
生意最好的依旧是赵二娘的摊子,毕竟她有杜蘅给的味精。
如今味精被炒到了一两一贯,味精菜自然也就水涨船高,赵二娘也涨了一些价格,但价格依旧只是一些大酒楼的三分之一。
因此每晚都有很多的客人,排着队来吃她的菜。
“二姐。”杜蘅带了一篮的松花蛋过来。
赵二娘回头一看,惊喜的道:“兄弟,你可好久没来了。”
白石街上的小贩纷纷打起了招呼,不忙的那些还跟杜蘅寒暄了起来。
“诸位,我今天来呢,我跟大伙儿宣布一个消息。”
“杜哥儿,是好消息吧?”老陈头笑眯眯的问道。
“当然是好消息了,我刚刚创立了一个行会,想请诸位参加。”
赵二娘愣了一下,问道:“兄弟,市署那边给你批了文牒了?”
“没有,算是民间自发的组织。”
顾大嫂在围裙上擦了擦手,凑了上来,说道:“民间自发的,没有衙门支持,会很难做的。”
“我只是想将大家聚集在一起,形成一股力量,未来就没有人敢欺负咱们了。”
赵二娘当即表态:“兄弟,不管你做什么,姐都支持你,你的行会我一定参加,要交多少行例?”
“暂时先不交行例,但可以弄个基金,作为协会运行的费用,找专门的人管理,以后会员在生意上遇到什么困难,都可以从基金池里拨款。”
“这个基金……是不是相当于钱会?”
杜蘅点了点头。
古代的钱会,也就是将大伙儿的钱,凑在一起,谁要办一件大事,又没有本钱,就从钱会里标钱,往后每个月还款。
民间互助协会,通常都有这种形式,一些大的家族也会如此,专门拿出一笔钱出来,用于资助贫困的族人。
“广陵已经有花家的酒食行了,现在再弄一个行会,花家能同意吗?”顾大嫂一如既往的杞人忧天。
杜蘅笑道:“为什么需要他们同意呢?实话告诉你们吧,现在已经有二三十家酒食铺子加入我的餐饮协会了。”
其实经过一天的走访,也就七八家同意加入,而且事先是瞒着酒食行那边的。
故意夸大其词,就是为了打消白石街这些摊贩的疑虑。
“只要咱们人多,就没必要怕酒食行。”
“万一酒食行要是打压我们的生意……”
“这一点不必担心,咱们有的东西,酒食行没有。”杜蘅掀开菜篮的白布,将剥去外表黄泥的松花蛋展示在众人的面前,“我就是靠这个,吸引这么多家铺子加入。”
“这不就是……杜哥儿上次决赛用的松花蛋?”
杜蘅点了点头,说:“不错,就是松花蛋。现在整个广陵,只有我掌握着松花蛋的渠道。而且味精也掌握在我手里。你们说,酒食行拿什么来打压咱们?”
“我兄弟说的对,咱们不用怕酒
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